본문

<광주노포, 최미자소머리국밥 방문후기>

청년방송국 3기 기자단 정샛별

안녕하세요^^

광주시 청년지원센터, 더 누림 플랫폼

청년방송국 기자단 정샛별입니다.

경기도 광주시 곤지암에 위치한

최미자소머리국밥에 다녀왔습니다.

경기도 광주시 곤지암은

소머리국밥거리가 있을 정도인데요.

곤지암 소머리국밥 거리는

2000년대 초반부터 소머리국밥 전문점들이 모여

형성되기 시작했고 2010년대 중반부터는

지자체 주도로 소머리국밥 거리 조성 사업이

진행되었다고 해요.

최미자소머리국밥이

국밥집중에서도 맛있다고

워낙 유명하다보니

기대하는 마음으로 다녀왔습니다.

*최미자소머리국밥

경기 광주시 곤지암읍 도척로 58

06:00 – 16:00(15:45 라스트오더)

주차장 넓음

 

최미자소머리국밥은

창업자인 최미자 할머니의

정성스러운 손맛으로 유명해진곳이예요.

1981년에 곤지암에서 문을 열었으며,

40년 이상의 역사를 가진

전통 있는 국밥 집입니다.

1980년도에는 작고 초라한 밥집이었지만

주변에 골프장이 생기면서 입소문이 났다고 해요.

입소문이 지금까지 이어오고 있습니다.

최미자소머리국밥은 재료소진시

영업마감이 되는곳이라

3시전에 가는 것을 추천합니다.

소머리국밥을 주문해봤습니다.

신선한 소머리고기와

직접 만든 국물로 깊은 맛을 자랑했습니다.

직원분이 40년 이상 이어져온

전통 레시피를 고수하고 있다며

자부심 있게 말씀하셨어요.

소머리국밥 보통사이즈

가격이 14,000원이었는데요.

고기양이 많아서

‘가성비가 좋다’ 라는

생각이 들었습니다.

소머리국밥은 한국 전통 음식 중 하나입니다.

가축을 기르던 농가에서 소의 머리 부위를

활용하여 만든 음식이 시초가 된 것으로 보여요.

소머리 부위는 값싸고 영양가가 풍부해

서민들의 주요 식단이 되었던 것으로 전해집니다.

담백한 국물에 쫀득한 고기

&칼칼한 김치 조합!

최미자 소머리국밥집은

든든한 한끼를 원한다면 추천하고 싶어요.

정말 맛있게 먹은 곳이었습니다.